其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對

吃素反而會越吃越胖，容易誤踩的「5大地雷」

• 素肉加工過度
• 蔬菜炒太油
• 蛋白質品質差
• 脂肪酸不平衡
• 重鹹重甜熱量高

健康吃素的必學小撇步

1. 深色蔬菜＋菇藻
2. 豆類＋穀類
3. 多原型、少加工
4. 用油常變化
5. 適量補充核果類

只要好好掌握正確吃素的觀念與訣竅，相信一定能做一個健康的素食朋友。