蛋白質是構成人體組織的重要成份，頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成,人體內的蛋白質約占了20%，僅次於水分，要比脂肪的比例還高，是體內含量最多的有機物質，可以維持身體正常機能運作是不可缺少的營養.

缺乏蛋白質的你有以下的症狀了嗎?

1.指甲變脆容易斷

2.頭髮稀疏易斷

3.肌肉變少與虛弱

4.水腫

5.傷口復原慢

6.免疫力差

最常見的蛋白質食物

殼物堅果類(花生,藜麥),豆類(大豆,毛豆)綠色蔬菜(花椰菜,蘆筍,菠菜)魚,肉,蛋,奶

減重的朋友們也要盡量避免油脂過多的肉類唷