醫學研究表明，燕窩酸主要作用在人體的大腦，能提高大腦的記憶力、提高抵抗力、延緩老年人智力的衰老有特別好的效果。老年人長期食用燕窩，就可以延緩智力的衰老。

• 使人皮膚光滑、有彈性和光澤，淡斑、美白皮膚，補充氨基酸原，增加皮膚保持水分及彈性，調節油脂失衡，增加皮膚光亮度令肌膚更幼滑光澤，有效減少皺紋和微絲血管破裂。

• 燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，促進細胞再生，增加身體的免疫能力跟抗癌能力。

燕窩自古以來就是是名貴補品，對於調養身體以及養顏美容有神奇般的效果。但是市場上的燕窩良莠不齊，消費者很容易上當受騙。所以民眾在購買前，必須了解燕窩的特性及需要性，才不會傷了荷包又傷身。