冬天進補要注意

天氣變冷後想要一碗熱湯祛寒

可能想來一碗薑母鴨、羊肉爐、麻油雞湯等補補身體

在進補前首先要先了解自己的體質再進補會比較好唷!

進補時可以留意幾件事項:

1.有高膽固醇者，避免選擇肝臟、豬心、腰子等普林較高的食材

2.麻油和酒，需要斟酌減量

進補可以這樣做:

1.青菜、菇類、豆腐可以多增加

2.可以將湯的油脂撈些起來再煮

3.吃肉時能不吃皮就不吃

而慢性患者進補前建議先諮詢專業醫師唷!