柑橘營養有哪些？
- 降血糖、保護心臟-類黃酮素中的蘆丁可降低糖尿病患的葡萄糖濃度；橙皮苷和柚皮素可助降低血糖，還可消除神經病變性疼痛。
- 抗癌、預防脂肪肝-橙皮苷和柚皮素可預防脂肪肝、心臟病、中風等癌症，及脂肪堆積導致血管變窄或阻塞的動脈粥樣硬化。
- 保護眼睛、治療夜盲症-維生素A能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。
- 保護身體細胞-維生素C對於保護身體細胞、增強白血球活性，進而強化免疫力有幫助。
橘子內的白色絲可以吃嗎？
橘子內的白色絲稱〝橘絡”在中醫上具有通絡化痰，順氣活血的功用，用於治療痰滯經絡、咳嗽胸痛等症。
