年節將近，尾牙、過年、朋友聚餐，避不了飲酒歡慶

如何飲酒減輕傷害？

• 飲酒前

1.避免空腹→以防傷胃且醉得快

2.吃點蛋白質→吃顆雞蛋墊胃，減緩酒精吸收

3.香蕉→含鉀，以防飲酒時造成的電解質不平衡

4.堅果→好的油脂，能給予胃保護。內含豐富維生素B，可彌補飲酒時消耗的維生素B

• 飲酒時

1.慢慢喝→避免酒精攝取過快造成不適

2.避免搭配氣泡飲料→碳酸會刺激胃壁增加酒精吸收，醉得更快

3.配點水或加冰塊→飲酒時身體容易脫水，適度補充水份不止補充身體水份，也能利於酒精代謝

4.飲酒搭配→優質蛋白雞、魚、蛋等、涼拌菜、堅果花生。

這些都能提供飽足感有利於減少飲酒量、膳食纖維減緩酒精吸收

• 飲酒後

1.充足睡眠→讓身體好好恢復

2.隔日早餐→

雞蛋：蛋白質、膽鹼有利於肝臟排毒

香菇堅果酪梨等：維生素B群、好的油脂，調節神經系統、恢復身體機能

3.多喝水→提高代謝幫助解酒

4.適量攝取薑黃→可減緩宿醉症狀

聚餐不掃興，顧好健康，讓自己快樂聚餐又能讓身體擁有最佳狀態