中秋節大魚大肉許多人會吃進過多加工食品，容易造成身體的負擔。如果再配上冰涼的碳酸飲料、含糖手搖飲，一餐吃下來的熱量肯定破表。

這樣吃幫助你減少身體負擔：

• 肉類食材搭配高纖蔬菜

選擇雞肉或低脂的海鮮，例如：蝦子、蛤蠣、魚肉，牛與豬可以挑選牛後腿肉、豬肩肉，避開油脂豐厚的部位。吃肉時可以搭配香菇、青椒、玉米筍、茭白筍、洋蔥、四季豆等一起烤，富含膳食纖維的蔬菜，幫助消化。

• 先吃菜再吃肉

先從蔬菜類開始烤起，接著肉類、海鮮、玉米或地瓜，最後才是加工食品類，新鮮的原型食物比較容易有飽足感，減少吃加工食品類的欲望。

• 燒烤方式

可先將肉品或食材蒸煮至半熟，縮短高溫燒烤的時間，也可以防止肉類烤焦或經過高溫所產生糖化終產物，食用過量可能導致身體發炎，甚至有致癌的風險。