• 吃太多蛋白質會發生什麼事？

如果是正常健康的腎臟，許多研究顯示高蛋白質飲食不會造成腎損傷，但如果腎功能異常，過量的蛋白質就會造成負擔，甚至損害。

• 減脂為什麼需要補充蛋白質？

體態目標設定減少體脂肪，意味需要減少熱量攝取才能達到目的，在減少熱量的同時，建議飲食中蛋白質需攝取足夠，減少碳水化合物及脂肪是有效的策略，由此一來，才能在減脂期間減少肌肉的耗損，維持肌肉量，並且達到減少體脂肪之目的。

• 什麼時間補充蛋白質最好？

飲食中吃足量的蛋白質，比吃的時間點來的重要。最新研究顯示，運動前後攝取蛋白質並不會影響肌肉合成。

因此，蛋白質的攝取量是否充足才是關鍵，充足的蛋白質才能讓自己的肌肉蛋白質合成反應持續進行。