許多人喜歡吃柳丁、橘子等柑橘類水果，還會將其打成果汁喝。

不過，建議柳丁「能吃就少打成汁」，因為光是1杯約360毫升的柳橙汁，熱量就等同8顆方糖，糖分逼近全糖手搖飲，膳食纖維也減少很多。

• 柳丁的鉀含量不低，控醣者、高血糖或腎臟病患者需注意攝取，「簡單來說，能用吃的就盡量不要打成汁！除了控制『量』之外，用吃的能吃下更多營養。」
• 柳丁富含增強人體抵抗力的維他命C、有效改善便秘與降低膽固醇的膳食纖維、強化血管健康並活化大腦及提升記憶力的生物類黃酮、賦予身體抗發炎和清除自由基的多種植化素，柳丁本身的營養價值很高，直接吃的時候也不必把果肉中的白絲剝掉，更能吃到植化素營養，打成果汁反倒容易流失營養價值，從而導致攝取過量。