曬太陽15至20分鐘可補充維生素D，食物中可以從蛋黃、香菇及鮭魚攝取，維生素D若不足將對健康造成威脅，維生素D對人體有14項重要性，包含：

• 大腦-冬天缺乏曬太陽，間接影響體內維生素D含量，這就是造成季節性憂鬱原因；可治失眠困擾，足夠的維生素D有穩定情緒的作用，同時調節我們的睡眠品質；對記憶有幫助，可集中注意力，降低癡呆症風險。
• 頭髮-避免頭髮脆弱、壓力掉髮及少年白。
• 皮膚-預防皮膚濕疹、長青春痘。
• 免疫系統-避免自體免疫系統攻擊自己、調節免疫系統功能，增強卻不傷害自身。
• 眼睛-避免乾眼症、青光眼、緩解白內障。
• 牙齒-維生素D和鈣元素相互作用，讓牙齒更強壯。
• 肺-改善氣喘、對各類型肺部疾病都有緩解及消炎作用。
• 肌肉-避免肌肉無力、痠痛甚至產生痙攣，建議維生素D搭配鎂元素，一起作用效果加倍。
• 心臟-防止冠狀動脈發炎、避免血壓、中風的機率。
• 肝臟-防止脂肪肝的形成，幫助身體吸收營養素。
• 腎臟-防止腎結石的形成。
• 腸道-防止腸躁症、慢性腸道疾病的發生。
• 關節-防止關節僵硬、疼痛和發炎。
• 骨頭-防止骨頭痠痛，如腰酸背痛、扁平足都與維生素D相關。