• 水蜜桃富含多酚類、維生素Ｃ等抗氧化成分，可幫助消除自由基，減少細胞被氧化破壞；也含豐富的果膠和纖維素，對降低膽固醇、促進腸道蠕動、緩解便祕很有幫助！鉀含量也不少，有助維持體內電解質平衡、降低血壓、預防抽筋等作用。
• 這3種人吃水蜜桃要特別注意！

1. 對桃過敏者：有些人會對外皮的絨毛出現過敏現象，吃了一旦發現呼吸急促、喉嚨或舌頭搔癢等症狀，一定要盡快就醫。
2. 糖尿病患者：不可吃過量，易導致血糖控制不佳，建議跟營養師討論可以吃多少量。
3. 腎臟病患者：水蜜桃鉀離子含量較高，腎臟病患者排鉀能力較差，容易堆積在體內導致高血鉀症。