喜歡吃蛋餅又怕胖嗎?這樣做熱量低又營養唷~

• 準備材料如下:

越式春捲皮(越式米紙)

雞胸肉

金針菇(可用其他菇類)

小黃瓜(可用其他蔬菜)

乳酪絲(少量)

胡椒粉(不加吃原味也可以)

蛋

• 備料:

雞胸肉:需先加鹽川燙後剝一絲一絲或是切塊備用,看個人喜歡的口感

小黃瓜:刨絲備用

金針菇:切小段

• 做法:

1.開小火,平底鍋放上越式春捲皮,鍋子裡不需要加油唷!!

2.打蛋上去抹開來,平均分佈在越式春捲皮上

3.接著灑上雞肉絲.金針菇.小黃瓜.少量乳酪絲.胡椒粉(可不加)

4.料都加好後對折,把越式春捲皮兩面煎至金黃金黃後即完成~

※蛋餅皮一張的熱量大約為100-110大卡,越式春捲皮一張的熱量大約為15-20大卡,自己加料有肉有蛋有菜也比較營養吃的飽~簡單上手的減醣料理,快來動手做做看唷~