三九天是一年當中最寒冷的時節，此時人體陰氣旺盛，陽氣潛藏，透過三九貼，可以提振體內陽氣並驅除寒氣，並有效減少過敏性疾病的發作。

除了三九貼，要怎麼從攝取食物時一起祛寒呢?

中醫認為，蔥、薑、蒜、胡椒、辣椒、花椒、八角等，這些辛香料屬性偏溫熱，多有發汗解表，溫中散寒的作用，適量食用有助於驅除體內寒氣。

料理瓜類、大白菜、白蘿蔔、豆腐等寒涼性的食材，不妨加入辛香料同煮，可減緩寒涼性，像是薑絲炒冬瓜、薑絲蛤蜊湯等。

用黑糖、生薑、紅棗煮水來喝，能補益脾胃，補血活血，祛濕散寒，女性生理期時適量喝一些能暖和身體，也可緩解經痛的不適。

吃溫熱性食物和進補來排寒，也要小心別吃過頭!

如果進補之後，出現嘴破、冒痘痘、口乾舌燥、便祕等情形，就應該暫時停止吃、或者減少溫熱食物吃的量及吃的頻率。如果對自身體質不了解，最好請中醫師診斷辨別，再進行適合的補養方式。