• 含有的營養素：

◎維生素C-含量高於草莓、柳橙、檸檬、鳳梨

◎維生素A-含量高於葡萄柚、芭樂、西瓜

◎葉酸-含量相近於芒果、芭樂

另外，木瓜中的「木瓜蛋白酶」酵素，可分解蛋白質，是天然的肉品軟化劑。

• 對健康好處多多：

◎維護心臟健康-含茄紅素和維生素C的食物有預防心臟疾病的功效，木瓜中的抗氧化物能保護心臟。

◎促進消化、改善便秘-木瓜酵素能幫助蛋白質消化。

◎護膚抗老-所含的維生素C、茄紅素等抗氧化物能中和自由基，進而減緩老化痕跡。

◎減緩發炎-富含抗氧化物的蔬果都能降低發炎風險。

• 木瓜籽也是寶：其實木瓜籽含有多酚、類黃酮等抗氧化物，以及油酸等單元不飽和脂肪酸。
• 木瓜還能外用：木瓜酵素常見於保養品配方中，有幫助去除老廢角質、減少毛孔阻塞的功效。