• 維生素B1-維持神經正常，避免憂鬱、焦慮及提升活力，促進碳水化合物代謝、消除疲勞、控制體重。

食物來源：糙米、麥片、豆製品、洋蔥、蒜頭、韭菜。

• 維生素B2-延緩老化、代謝鐵質，維持皮膚、黏膜、毛髮健康，改善痘痘、破嘴等肌膚問題。

食物來源：鯖魚、沙丁魚。

• 維生素B3-提供細胞正常運作能量，啟動全身多處代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。

食物來源：動物肝臟、雞肉、酵母、胚芽。

• 維生素B5-助蛋白質的能量生成與利用，助合成抗體、膽固醇，製造荷爾蒙、舒緩壓力。

食物來源：綠色蔬菜、玉米 、豌豆、小麥、蘑菇。

• 維生素B6-影響控制憂鬱與焦慮的腦中神經傳導物質；維持皮膚的必需維生素，助健身及改善過敏、緩和孕吐或經前不適。

食物來源：蒜頭、鮭魚、秋刀魚、糙米、納豆。

• 維生素B7-對抗老化、預防白髮與掉髮，助醣類、蛋白質、脂肪分解，對生長有重大影響。

食物來源：堅果、黑芝麻、糙米、小麥胚芽。

• 維生素B9-又稱葉酸，懷孕必吃的營養，助新細胞製造、維持胎兒神經管健康。

食物來源：花椰菜、紅蘿蔔、柑橘類、香蕉。

• 維生素B12-參與造血、助紅血球發育及修復受損神經；如缺乏會倦怠、注意力不集中、惡性貧血。

食物來源：肉類、牡蠣、蛤蜊、蛋黃。

維生素是不可或缺的營養素，人體多無法自行製造或合成，需靠食物來取得，所以飲食要均衡並搭配運動＋早睡早起，才能擁有健康的體質。