龍眼肉含豐富的維生素、葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質及多種氨基酸等，所含的鐵、鉀等元素能促進血紅蛋白再生，改善因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症狀。

• 龍眼棗杞茶

適合心慌失眠、神疲乏力、雙眼乾澀的人飲用。

→材料：龍眼肉6 枚，紅棗3 枚，枸杞子15 枚，紅茶3 克。

→做法：將大棗去核切絲，與龍眼肉、枸杞子、紅茶一起放入壺中，用適量開水沖泡，靜待約5 分，濾出茶湯，即可飲用。

→功效：養血安神、補氣健脾、養顏提神。

• 龍眼竹葉茶

適合易上火、心神不寧、記憶力下降、精神不振的人飲用。

→材料：龍眼肉3 枚，淡竹葉1 克，綠茶3 克。

→做法：將龍眼肉、淡竹葉、綠茶放入玻璃杯中，用適量開水沖泡，靜待3 分，即可飲用。

→功效：補益心脾、安神益智、清心除煩。